Detan Snack VF sēņu uzkodas pārtikas vakuumā žāvētas šitaki sēnes Crispa

Šitaku ģints ir Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete un Lentinus.Nosaukums Lentinus edodes radies Ķīnā.Tā ir pasaulē otrā lielākā sēne, un tā ir arī mūsu valsts slavenā vērtīgā ēdamā sēne.Šitaki pirmo reizi tika kultivēti Ķīnā, un tam ir vairāk nekā 800 gadu vēsture.Šitaki ir arī slavena ārstniecības sēne Ķīnā.Iepriekšējo dinastiju medicīnas eksperti ir rakstījuši par lentinus edodes ārstnieciskajām īpašībām un funkcijām.

Šitaki gaļa ir bieza un maiga, garšīga garša, unikāls aromāts, bagātīgs uzturs, ir vienas un tās pašas pārtikas un zāļu izcelsmes pārtika ar augstu uzturvērtību, ārstniecisko un veselības aprūpes vērtību.

Mūsu Shiitake galvenokārt tiek izplatīts Anhui, Dzjansu, Šanhajā, Džedzjanā, Dzjansji, Hunaņā, Fudzjaņā, Taivānā, Guandunā, Guandsi, Junaņā, Guidžou, Sičuaņā un citās vietās.Mākslīgā audzēšana notiek gandrīz visā valstī.Šitaki pasaulē galvenokārt tiek izplatīti lokā Klusā okeāna rietumu pusē.Uz ziemeļiem līdz Hokaido Japānā, uz dienvidiem līdz Papua-Jaungvinejai un līdz rietumiem līdz Daulagiri pakājē Nepālā.Turklāt šitaki šķirnes ir sastopamas Vidusjūras piekrastē Ziemeļāfrikā, līdzīga šitaki ir izplatīta Jaunzēlandē, un to audzē Dienvidamerikas Tagonijā.

Detan šitaki kraukšķīgie pieturas pie šitaki sēņu oriģinālās garšas un uzturvērtības un tiek apstrādāti zemas temperatūras dehidratācijā.Tā ir žāvētu augļu uzkoda.