Detan Export Dried Hericium Erinaceus

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) ir Odontodontidae dzimtas hericium ģints sēne.Augļķermenis ir vidējs, liels vai liels, 3,5-10 (30) cm diametrā, gaļīgs, pēc formas kā pērtiķa galva vai ola, no šejienes arī radies nosaukums "pērtiķa galva".Hericiodes pamatne ir šaura, un mākslīgi kultivēto hericiodu pamatne bieži ir garāka par pudeles muti vai plastmasas maisiņa muti.Izņemot pamatni, perifērijas ierīces ir pārklātas ar muguriņām.Muguriņi ir 1-5 cm gari, adatveida un 1-2 mm biezi.Sporas dzimst uz muguriņu virsmas, sfēriskas, (5,5-7,5) mikroni × (5-6) mikroni diametrā, satur eļļas pilienus, sporu kaudzes balta.

Hericiodes ir plaši izplatītas dabā, galvenokārt platlapju mežos vai skujkoku un platlapju jauktos mežos ziemeļu mērenajā zonā, piemēram, Rietumeiropā, Ziemeļamerikā, Japānā, Krievijā un citās vietās.Ķīnā, galvenokārt izplatīts ziemeļaustrumos, Sjao Sjinā, ziemeļrietumu Tjanšaņa kalnā, Altajajā, Himalajos un Henduanas kalnu rietumos uz dienvidrietumiem no meža reģiona, tostarp Heilongjiang, Jilin, Iekšējā Mongolija, Hebei, Henan, Shaanxi, Shanxi, Gansu , Sičuaņa, Hubeja, Hunaņa, Guansi, Junaņa, Tibeta, Džedzjana, Fudzjanas provinces autonomais reģions

Hericium erinaceus ir tradicionāls ķīniešu dārgakmens ēdiens ar maigu, smaržīgu un garšīgu gaļu.Tas ir viens no četriem slavenajiem ēdieniem (hericija galva, lāča ķepa, jūras gurķis, haizivs spura).To sauc par "kalnu dārgo pērtiķu galvu, jūras velšu putnu ligzdu".